Il Broccolo è un altro prodotto storico della Ortosveva, è coltivato principalmente nella provincia della BAT.
Grazie al clima particolare mitigato dal mare, si ottiene un prodotto di qualità eccellente.
Il programma di coltivazione del broccolo è prevalentemente invernale ma sta interessando anche periodi più caldi dell’anno. Nota è la sua importanza nella prevenzione di numerosi tumori (seno e colon) grazie al suo contenuto di Isotiocianati, vitamina C e fibre.